Ingredientes:
- 1 kg easy sponge cake
- 10 pza huevo
- 300 ml a g u a
- 100ml aceite
Modo de preparación:
- Agregar en el bowl el mix ,agua, huevo, batir con globo un minuto en primera y ocho minutos en tercera velocidad.
- Adicionar aceite en primera velocidad y raspar el cazo, finalmente batir dos minutos en segunda velocidad.
- Hornear a 160°C por 45 a 50 minutos en horno , La temperatura y el tiempo de horneo varían dependiendo de la cantidad de batido en el molde.
Recomendaciones
*En caso de apelmazamiento o bajo volumen agregar 10 o 15 grs. de polvo para hornear.
*Para esponja de chocolate, una vez batido se incorpora 50gr de cocoa hidratada con agua o licor de café.