Receta: Mix Easy Sponge Cake

Ingredientes:
  • 1 kg easy sponge cake
  • 10 pza huevo
  • 300 ml a g u a
  • 100ml aceite
Modo de preparación:
  1. Agregar en el bowl el mix ,agua, huevo, batir con globo un minuto en primera y ocho minutos en tercera velocidad.
  2. Adicionar aceite en primera velocidad y raspar el cazo, finalmente batir dos minutos en segunda velocidad.
  3. Hornear a 160°C por 45 a 50 minutos en horno , La temperatura y el tiempo de horneo varían dependiendo de la cantidad de batido en el molde.
Recomendaciones

*En caso de apelmazamiento o bajo volumen agregar 10 o 15 grs. de polvo para hornear.

*Para esponja de chocolate, una vez batido se incorpora 50gr de cocoa hidratada con agua o licor de café.

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