Ingredientes:
- 180g mantequilla
- 340g de harina cernida
- 2 yemas
- 125g de azúcar glass cernida
Modo de preparación:
- Acremar la mantequilla, agregar el azúcar y la harina previamente cernido.
- Seguir batiendo y cuando esté bien integrado agregar las yemas de huevo.
- Refrigerar por 30 minutos antes de darle forma a las galletas.
- Hornear a 180ºC por 10 o 15 min. Hasta que las orillas estén ligeramente doradas.
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