Ingredientes:

• 180g mantequilla
• 340g de harina cernida
• 2 yemas
• 125g de azúcar glass cernida

Modo de preparación:

1. Acremar la mantequilla, agregar el azúcar y la harina previamente cernido.
2. Seguir batiendo y cuando esté bien integrado agregar las yemas de huevo.
3. Refrigerar por 30 minutos antes de darle forma a las galletas.
4. Hornear a 180ºC por 10 o 15 min. Hasta que las orillas estén ligeramente doradas.

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