Ingredientes:
- 1/2 taza harina para hornear
- 1/8 cucharadita de sal
- 170gr chocolate semiamargo confitier Turin
- 170gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 1 taza azúcar
- 100gr nuez trozo
Modo de preparación:
- Precalentar el horno a 150° C y prepara tu molde para hornear de 20 x 20 cm aproximadamente, engrasar y enharinar.
- Mezcla la harina y la sal en un recipiente
- Derretir el chocolate en el microondas, en lapsos de 15 seg hasta que quede líquido, incorpora la mantequilla con una espátula hasta que se derrita.
- En otro recipiente batimos los huevos y el azúcar hasta que espese.
- Incorporamos a la mezcla anterior el chocolate con la mantequilla.
- Añadimos los ingredientes secos y batimos a velocidad baja por 30 segundos, no quedaran los ingredientes completamente incorporados por lo que terminamos de incorporarlos con una espátula.
- Hornear por 50 a 60 min, hasta que la cubierta se vea crujiente y al insertar un chuchillo salga limpio.
- Deja enfriar y disfruta
Recomendaciones