Receta: Brownies

Ingredientes:
  • 1/2 taza harina para hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 170gr chocolate semiamargo confitier Turin
  • 170gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 1 taza azúcar
  • 100gr nuez trozo
Modo de preparación:
  1. Precalentar el horno a 150° C  y prepara tu molde para hornear de 20 x 20 cm aproximadamente, engrasar y enharinar.
  2. Mezcla la harina y la sal en un recipiente
  3. Derretir el chocolate en el microondas, en lapsos de 15 seg hasta que quede líquido, incorpora la mantequilla con una espátula hasta que se derrita.
  4. En otro recipiente batimos los huevos y el azúcar hasta que espese.
  5. Incorporamos a la mezcla anterior el chocolate con la mantequilla.
  6. Añadimos los ingredientes secos y batimos a velocidad baja por 30 segundos, no quedaran los ingredientes completamente incorporados por lo que terminamos de incorporarlos con una espátula.
  7. Hornear por 50 a 60 min, hasta que la cubierta se vea crujiente y al insertar un chuchillo salga limpio.
  8. Deja enfriar y disfruta
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